Norkem ekibi, Mayıs ayında dünyanın önde gelen nutrasötik ticaret fuarlarından biri olan Vitafoods Europe 2026'ya geri dönmeye hazır.
5 Mayıs ile 7 Mayıs tarihleri arasında toplam üç gün boyunca işlevsel gıda ve ek gıda tedarik zincirlerinden 30.000'den fazla profesyonel, dünyada türünün en büyük etkinliği olarak tescillenmiş Fira Barcelona Gran Via'da bir araya geliyor. Norkem, 1.600'den fazla katılımcıdan biri olarak tescillenmiştir, bu da yiyecek içecek endüstrisinin büyümekte olan bu alt sektörü için gerçek bir başarıyı vaat ediyor.
Norkem, giderek genişleyen yenilikçi fonksiyonel gıda bileşenleri portföyüne KARBFiX®'in de eklendiğini duyurmaktan büyük mutluluk duyar.
Aralık'ta Paris mi? Evet, çok iyi fikir! Norkem, gıda ve içecek bileşenleri endüstrisi için küresel ölçekte lider bir fuar olan Fi Europe 2025'e yeniden katılacağını bildirmekten mutluluk duyuyor.
30. yılını kutlayan Fi Europe bu yıl Paris'te muhteşem Expo Porte de Versailles'da endüstri genelinden yüzlerce profesyoneli; gıda bileşenleri, beslenme çözümleri, fonksiyonel özellikler ve formülasyonlar konusundaki inovasyonların keşfedileceği üç günlük (2-4 Aralık) organizasyonda bir araya getiriyor.
Norkem kısa bir süre önce stok listesine gıda üretiminde, hayvan yemlerinde ve endüstride geniş bir kullanım alanına sahip çok yönlü bir kimyasal madde olan mono propilen glikolü (MPG) ekledi.
Kokusuz ve renksiz bir çözücü olan MPG, yenilebilen bir malzeme ve hafif tatlı bir aroması var, ancak gıda üretiminde en çok mükemmel bir taşıyıcı çözücü ve nem tutucu olduğu için kullanılıyor. Ayrıca, oldukça uyarlanabilir ısı transferi ve antifriz özellikleri mevcut.
Güney Afrika'nın Hayvan Yemi Üretim Birliği (AFMA) bu yıl 80. yılını kutluyor ve 2025 yılı boyunca bir dizi etkinlikle bu kilometre taşını unutulmaz kılıyor.
Protein barları. Enerji barları. Antrenman barları. Antrenman sonrası barlar.
Bu tür ürünler, hızla büyüyen fonksiyonel atıştırmalık bar kategorisinin vazgeçilmezleri hâline geldi. Markalar, barların spor ve antrenman bağlamında sağlayabileceği sağlık faydalarını ön plana çıkarmaya çalışıyor. Ancak tüketicilerin atıştırmalık seçerken çok daha çeşitli faktörleri göz önünde bulundurduğuna dair kanıtlar var.