Norkem ekibi, Mayıs ayında dünyanın önde gelen nutrasötik ticaret fuarlarından biri olan Vitafoods Europe 2026'ya geri dönmeye hazır.
5 Mayıs ile 7 Mayıs tarihleri arasında toplam üç gün boyunca işlevsel gıda ve ek gıda tedarik zincirlerinden 30.000'den fazla profesyonel, dünyada türünün en büyük etkinliği olarak tescillenmiş Fira Barcelona Gran Via'da bir araya geliyor. Norkem, 1.600'den fazla katılımcıdan biri olarak tescillenmiştir, bu da yiyecek içecek endüstrisinin büyümekte olan bu alt sektörü için gerçek bir başarıyı vaat ediyor.
Vitafoods fuarının büyümeye devam etmesi daha geniş bir yiyecek içecek panoramasında nutrasötiklerin artan önemine işaret etmektedir. Tüketicilerin, beslenme ile sağlık arasındaki bağlantıya ilişkin farkındalıkları arttıkça, üreticiler hem besin değeri hem de çekici bir tat ve doku kazandıran malzemelere daha fazla önem vermektedir. İşlevsel gıdalar artık bir niş olmaktan çıkmıştır, endüstri genelinde ürün geliştirme stratejilerinin temel bir parçası haline gelmeye başlamıştır.
Bu, Norkem olarak uzun yıllardır gözlemlediğimiz bir eğilimdir. Yiyecek içecek endüstrisinde işlevsel malzemelere yönelik güçlü talep artışını görüyoruz, bu da Vitafoods'a her yıl katılımımızı daha da önemli hale getiriyor. Bu yılki etkinlikte, piyasadaki en yenilikçi üreticilerden bazılarıyla gerçekleştirdiğimiz iş ortaklıkları neticesinde genişlettiğimiz nutrasötik malzeme portföyümüzü tanıtacağız.
Çığır açıcı ek gıda malzemeleriyle büyük ilgi yaratan bir sporcu gıdası start-up'ı olan NİHTEK de bunlara dâhildir. Norkem, şirketin amiral gemisi ürünü olan, 24 önemli alerjenden hiçbirini içermeyen bir peynir altı suyu proteini alternatifi olan NiHPRO™ için bir münhasır dağıtım sözleşmesi imzalamayı başarmıştır. Bitkisel kaynaklardan elde edilen NiHPRO™, peynir altı suyuyla benzer bir amino asit profili, protein saflığı, tat ve doku sağlarken laktoz intoleransıyla bağlantılı sindirim sorunlarını ortadan kaldırmaktadır. "Herkes için protein" olarak tanıtılan NiHPRO™ geçen sene ilk defa Birleşik Krallık'ta satılmaya başlanmış ve premium bir sporcu gıdası markası olan Strom Sports Nutrition tarafından yeni bir protein ürünü serisi olarak tanıtılmıştır.
Bu yılki Vitafoods fuarında NiHTEK'in yeni bir ürünü de ilk defa görücüye çıkacaktır. KARBFiX®, NiHPRO™'nun üretilmesi için kullanılan protein izolasyon prosesinin bir yan ürünü olan bezelye nişantasından üretilen, Cluster Dextrin'e bir alternatiftir. Nötr bir tat profiline ve mükemmel çözünürlüğe sahip bu özel kompleks karbonhidrat katkısı, antrenman öncesi, sırası ve sonrası ürünler için hızl ve, güvenilir bir enerji salınımı sağlamak üzere tasarlanmıştır.
Bu ürünler, üç günlük fuar boyunca ekibimizin tanıtacağı nutrosötik serimizde öne çıkan örneklerden sadece iki tanesidir. Vitafoods Europe 2026'yı ziyaret etmeyi planlıyorsanız sizinle görüşmekten büyük mutluluk duyarız. İster yenilikçi bir malzeme kaynağı arıyor olun, ister sadece işlevsel gıdaların geleceğini nelerin şekillendirdiği hakkında daha fazla bilgi arıyor olun standımıza gelerek bizimle tanışabilirsiniz. Bizi 5C74 numaralı stantta bulabilirsiniz.